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新疆人大副主任喀什地委李书记考察汉高特研发的馕热链系统

来源:汉高特电热膜人气:173时间:2021-10-20SML

       近日,新疆自治区人大副主任、喀什地委书记李宁平和喀什地区四大家领导一行参观考察汉高特研发的馕热链系统。李书记在考察过程中,仔细询问汉高特工作人员,了解石墨烯发热的原理以及对食品加热的好处,书记还特意打开加热箱里面的馕饼掰了一小块尝了尝,尝后告诉同行的领导“这个温度刚刚好,馕饼的水分保持也不错”。



汉高特展示手工制作的加热柜、保温箱

        汉高特接到喀什馕产业园委托开发馕饼保温热链系统。这次开发任务紧、时间急,对汉高特来讲属于首次开发食品保温加热,公司迅速派工程师到喀什馕产业研究院探讨热链需求以及馕饼的加热特性。研究院虞院长要求做到库房保温、周转车保温、终端展示柜加热、贩卖箱加热全链保温加热。工程师了解后商讨觉得这个项目还是有难度啊,需要考虑的因素多,如库房的要求,储存期内馕饼是需保温但不能流失水分,温度要均匀,且能自动控温。周转车加热部分,首先供电装置、车辆保温、电热系统及调温控制系统需要全面考虑。终端展示加热柜需要考虑食品水分蒸发、温度控制、食品加热均匀度、馕饼新鲜色泽等。保温箱要考虑电源问题、安全问题、食品水分含量、细菌传播、温度控制等问题。关键时间还短,喀什本地材料供应少。

        综合各种问题逐个突破,大量查找各方面资料,请教食品专业人员,每人负责一个板块,团队又合作协商,如有共通的地方则互通有无。初步拿出每个板块的解决方案后,材料由现场工程师提出要求,深圳采购,安排专人乘坐飞机送到喀什,材料到喀什后由新疆工厂组装打样。

        经过20多天加班加点,部分加热装置终于得到馕产业研究院及产业园负责人的认可。并在馕产业园展示中心向领导展示、介绍。


                                                                         

                                                                                                                                    部分打样产品展示



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